Su Milk Maps e' presente la mappa dei distributori automatici di latte crudo di tutta Italia.
In pratica grazie a questi distributori, installati da molti allevatori, e' possibile acquistare il latte munto in giornata al naturale, senza pastorizzazione o altri trattamenti.
Perche' acquistare il latte crudo?
- E' piu' buono, e questa e gia' una gran cosa.
- Conserva intatte tutte le sue proprieta' naturali.
- Costa meno: 1 euro al litro.
E soprattutto fa bene all'ambiente:
- Meno inquinamento e meno camion sulle strade: il latte e' prodotto vicino casa e non deve viaggiare per chilometri.
- Niente rifiuti: il latte non e' impacchettato, basta portarsi una bottiglia di vetro da casa, riutilizzabile infinite volte (molti distributori mettono comunque a disposizione delle bottiglie di plastica per chi non ha una bottiglia di vetro).
- Nessuno spreco: alla fine di ogni giornata, il latte che non e' stato acquistato viene utilizzato per la produzione di ricotte e formaggi.
Nella mia zona e' presente un distributore: non e' proprio vicinissimo (15 minuti circa in macchina) ma organizzandosi in gruppo e prendendo a turno l'auto il risparmio c'e' ancora.
Comunque se i distributori automatici continuassero a diffondersi al ritmo attuale, questo sistema potrebbe trasformarsi in una valida alternativa alla distribuzione attuale ;)
